ça fleure bon la lavande au pays où il est planté,
de l'Estérel jusqu'à Maussane, du Languedoc jusqu'au Lyonçais,
un jour les Grecs nous l'apportèrent, il y a vingt-cinq siècles de ça,
Neptune rompit devant Minerve, l'arbre gagna sur le cheval.
Symbole de Fraternité d'Amour de Paix de Renaissance
il est un Monarque en Provence
qui porte le nom d'Olivier.
Il lève au ciel leur chanterie de son bouquet de feuille feuille
dans cette lumière irréelle du soleil de par ici ;
certains hivers on pourrait croire le gel aura raison de lui
guerre plus tard des fronts meurtris
des ramoneurs refont l'Histoire.
Symbole d'Immortalité de Force ou encore d'Espérance,
il est un Monarque en Provence
qui porte le nom d'Olivier.
Lorsque novembre est terminé quand on fête les Catherines,
hommes et femmes, garçons, gamines
s'en vont au son d'un flahuté
ramassé chez Maître Cornille n'a pas pour eux vidé moulin
salonenques ou picholines
y donneront l'huile demain.
Symbole de Fraternité d'Amour de Paix de Renaissance
il est un Monarque en Provence
qui porte le nom d'Olivier.
ça fleure bon la lavande au pays où il est planté,
de l'Estérel jusqu'à Maussane, du Languedoc jusqu'au Lyonçais,
un jour les Grecs nous l'apportèrent, il y a vingt-cinq siècles de ça,
Neptune rompit devant Minerve, l'arbre gagna sur le cheval.
Symbole d'Immortalité de Force ou encore d'Espérance,
il est un Monarque en Provence
qui porte le nom d'Olivier....
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Traine Patin
Christian Sana
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