lundi 29 avril 2013

* Zak... (13)




L'hiver débutera en mai, progressivement, jusqu'en août, contrairement aux pays européens, avec une chaleur tempérée de 17° C, celle-ci permettra au corps d'effectuer une pause, de se reposer, de se retrouver...



Peut-être que mes parents m'autoriseront d' aller au fast-food, à la road-house, et on emportera 
des sandwiches, des frites et des boissons pétillantes ou des jus d'oranges que l'on avalera à la hâte dans notre voiture, en bordure d'un parking. Les parents n'aiment pas trop cette nourriture reconstituée, pas bonne pour la santé, de qualité médiocre, non diététique, me disent-il... !

Pourtant les enfants autour de moi en demandent toujours ....

Puis on ira voir les  boutiques destinées à la sorcellerie, boutiques du domaine des sangomas, les guérisseurs...

J'aime cette ambiance obscure, et quelque peu angoissante où on ne sait pas trop ce que l'on va découvrir aux détours des recoins, sous les tissus épais, poussiéreux ... des crânes de singes, des os de crocodiles, des épices et des herbes parfumées. 

J'ai découvert ces endroits avec maman, la première fois, j'avais cinq ans, et je n'y reviens que rarement. Dommage !

Den




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samedi 27 avril 2013

*Poulet aux épices douces...


Poulet aux épices douces réalisé par Hugo (12 ans demain !)
(curry-curcuma-jus et zeste d'1/2 orange- 2 petits suisse pour lier la sauce)
délicieux !

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lundi 22 avril 2013

*Zak........ (12)





Sous les ombrages on grignote du biltong, de la viande séchée en lamelles, le sosatie, composé
de brochettes marinées au curry, et une cuisine sud-africaine dite "cape malay" aux ingrédiens africains,
aux épices indonésiennes et au savoir-faire européen.

Et des steaks grillés badigeonnés d'une sauce caramélisée. Hum..... !

Un régal.

Maman a confectionné du bobotie, qui est un mélange d'amandes hachées, de mie de pain,
de lait, d'amandes et de curry doux, cuit au four.

J'adore.

Ces mets  sont un petit échantillonnage de la cuisine traditionnelle que l'on trouve au Cap 
ou en Afrique du Sud  ; là on y côtoie aussi, dans les quartiers branchés, des restaurants indiens,
orientaux ou asiatiques, dont ma famille est friande, mais aussi des pizzerias, des steaks-houses.
On aime bien manger chez nous, et les mets sont de bonne qualité.

Toute le monde a apprécié cette journée, ainsi que le gâteau d'anniversaire réalisé pour la circonstance par un pâtissier renommé. Maman a eu de beaux cadeaux, et moi j'ai eu Zanele toute la journée. 
Avec moi.
Quelle chance !


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samedi 20 avril 2013

* A, est le toit.....


"Toutes les lettres ont d'abord été des signes
et tous les signes ont d'abord été des images"

Victor Hugo
En voyage, Alpes et Pyrénées
Paris - 1839

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(Réf. sur les épaules de Darwin - France Inter -
par Jean-Claude Ameisen)
émission du 20 avril 2013

"La forme des mots"

***


........."Avez-vous remarqué combien l'Y est une lettre pittoresque qui a des significations sans nombre ? 
- l'arbre est un Y ; l'embranchement de deux routes est un Y ; le confluent de deux rivières est un Y ;
une tête d'âne ou de boeuf est un Y ; un verre sur son pied est un Y ; un lys sur sa tige est un Y
un suppliant qui lève les bras au ciel est un Y............(...)

....... La société humaine, le monde, l'homme tout entier est dans l'alphabet. 
La maçonnerie, l'astronomie, la philosophie, toutes les sciences ont là leur point de départ, 
imperceptible mais réel ; et cela doit être. 
L'alphabet est une source.

A est le toit, le pignon avec sa traverse, l'arche, l'arx ; ou c'est l'accolade de deux amis qui s'embrassent
et se serrent la main ; D c'est le dos ; B c'est le D sur le D ; le dos sur le dos, la brosse ; 
C, c'est le croissant, c'est la lune ; E, c'est le soubassement, le pied-droit, la console et l'architrave,
toute l'architecture à plafond dans une seule lettre ; F, c'est la potence, la fourche, furca ;
G, c'est le cor ; H, c'est la façade de l'édifice avec ses deux tours ; I, c'est la machine de guerre lançant le projectile ; J, c'est le soc et la corne d'abondance ; K, c'est l'angle de réflexion  égal à l'angle d'incidence,
une des clefs de la géométrie ; L, c'est la jambe et le pied ; M, c'est la montagne ou c'est le camp, les tentes
accouplées ; N, c'est la porte fermée avec sa barre diagonale ; O, c'est le soleil ; P, c'est le portefaix debout
avec sa charge sur le dos ; Q, c'est la croupe avec sa queue ; R, c'est le repos, le portefaix appuyé sur son bâton ; S,  c'est le serpent ; T, c'est le marteau ; U, c'est l'urne ; V, c'est le vase (de là vient qu'on les confond souvent) ; je viens de dire ce qu'est l'Y ; X, ce sont les épées croisées, c'est le combat, qui sera le vainqueur ? on l'ignore ; aussi les hermétiques ont-ils pris X comme le signe du destin, les algébristes pour le signe de l'inconnu ; Z, c'est l'éclair. C'est Dieu". 

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*Zak....... (11)



Le Cap, ma ville  avec son climat méditerranéen, avec ses étés décalés de septembre à avril, chauds et secs,
a une température proche des 28° C.

Avril, c'est la fin de la période du barbecue en Afrikaans. Le braai.

  Dimanche, le jour du soleil. Sunday.

La vie sociale se rassemble autour du barbecue. On le trouve partout, dans toutes les habitations,
dans toutes les communautés.

Le barbecue du dimanche est une institution nationale. Aucune famille n'y déroge, et celui-ci a été organisé cette fois en plus, pour l'anniversaire de maman. 

Ce sont les retrouvailles, ponctuées de salutations suivies d'un "comment ça va ?".

Les hommes se saluent. On se serre la main, une poignée normale puis on fait pivoter la paume de la main
autour du pouce de la personne rencontrée pour lui recouvrir le haut de la main, et on revient toujours en pivotant autour du pouce à la vieille poignée. C'est un rituel.



Den


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Les femmes n'effectuent pas de bise nécessairement, mais une accolade en se tapant l'épaule,
si on ne se connaît pas très bien.

Dans les townships, le pouce levé assorti d'un chap, signifie que tout va bien.

Le braai est une facette importante du savoir-vivre sud-africain.

Les familles ou les amis sont réunis, heureux, détendus, autour d'un verre de bière ou d'un bon cépage sud-africain.

Les enfants retrouvent les copains, les cousins, les cousines, et c'est la fête. Chacun a la liberté de jouer,
de parler, de refaire le monde,  de se reposer.

Aujourd'hui je retrouve mes deux cousins, Thabo et Thami, et ma copine Zanele.

Mes parents ont invité sa maman et ses autres enfants. Par courtoisie, et pour me plaire.
Ainsi que leurs amis et leur progéniture.

Beaucoup de monde est là. Il fait beau, il fait chaud.
C'est cool.
Je suis entouré des gens que j'aime.

Den


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vendredi 19 avril 2013

*De passer en traçant des chemins sur la mer....


"La poésie est parole dans le temps"
Antonio Machado

"Tout passe et tout demeure.
Mais notre affaire est de passer
De passer en traçant 
Des chemins
Des chemins sur la mer".


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jeudi 18 avril 2013

*Zak...... (10)


J'ai fait plaisir à Zanele. Elle n'a rien dit sur l'insecte, mais l'illumination de son regard  a parlé. pour elle.
Elle a souri tout l'après-midi et me cherchait constamment ;
ça valait toutes les paroles...

Le lendemain elle m'a offert une tranche de  gâteau au citron  confectionné par sa maman.
J'adore le citron. 

Les copains continuent de chanter : Zak et Zanele, ils sont amoureux, ils sont amoureux...
sont amoureux...

Ces moqueries enfantines ne changeront pas le lien que je partage avec Zanele.
On se comprend tous les deux. On est bien ensemble.

Den


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mercredi 17 avril 2013

*Zak..... (9)


"Et multiraciale, papa, qu'est-ce que ça signifie" ?
..."là où coexistent plusieurs races, comme en Afrique du Sud"...

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"Et la tolérance, qu'est-ce que c'est" ?
"C'est le fait de respecter la liberté, l'attitude d'autrui... un écart admis par rapport à une norme... Accepter ce que l'on désapprouve...vertu qui porte à accepter ce qui est différent de soi....qui va à l'encontre de ses propres convictions...vigilance envers l'intolérance, l'intolérable"....

....................................

 "Merci, papa"...

Den

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samedi 13 avril 2013

*Zak..... (8)



Papa, qu'est-ce que ça veut dire démocratique ? Qu'est-ce que c'est la démocratie ?
C'est un peu compliqué à expliquer... disons simplement qu'il s'agit d'un échange libre 
entre des personnes afin de prendre des décisions. 
Elle permet le débat des idées. ...
que l'application de ces décisions se fasse avec le plus de justice possible....

Papa, ça veut dire que c'est le peuple qui décide ?

Oui, c'est ce qui devrait se passer... le renforcement de la participation du citoyen...

On parle de démocratie sociale et économique quand on garantie au peuple des droits sociaux,
simplement, avec un droit au logement, au travail, à l'éducation....

Je crois  que je comprends, un peu.

Mais moi, je suis un privilégié par rapport à certaines personnes, non ?

Oui mon fils.... 

Bonsoir, papa, je vais me coucher...merci pour ce que tu m'apprends.
J'aime quand tu m'expliques ces choses, même si pour moi c'est complexe, mais
ma tête essaie d'enregistrer plein de mots nouveaux, de belles idées...
Je te remercie. 

Je t'aime mon papa. 

***

Alors,

le doux papillon de la nuit a étalé ses longues ailes colorées 
sur la joue de Zak, et ses rêves ont été exaucés....

Seul le deuxième objet le plus brillant du ciel après le soleil
a assisté au spectacle.

La lune.

Elle sait que la nuit sera douce et magique.


Den


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vendredi 12 avril 2013

*Zak.... (7)



L'Afrique du Sud, mon pays ; le Cap, ma ville.

A l'image de ses paysages multiples aux beautés variées, c'est une mosaïque
de races baignée par deux océans. 

Des grandes villes à l'Américaine, aux petits villages zoulous vivant dans la tradition,
hors du temps, constituent la richesse de ce pays plein d'individus différents.

J'habite Cape Town.

Le Cap, et ses plages, ses vignobles, attirent de nombreux touristes passionnés
par la diversité.

Vers la pointe du bout du monde entre l'Océan Atlantique et l'Océan Indien, 
des falaises se jettent dans la mer brutalement. Au bout.

Plus loin le Cap de Bonne Espérance aligne ses maisons à l'architecture victorienne  
ou de style hollandais. Un chemin caché. Des routes.

Un passant curieux observe des otaries à fourrure ; des autruches et des babouins 
traversent les routes et s'éloignent de sa vue.

Den

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mercredi 10 avril 2013

*Zak........ (6)




Depuis que l'Afrique du Sud vit relativement en paix,
grâce à Nelson Mandela, le pays vit un état de clémence.

"Mais tout n'est pas fait" dit papa. 
"Il reste encore beaucoup à faire, notamment à propos des différences
sociales et économiques".

Je ne comprends pas tout ce que ça implique. 
C'est la politique des grands, des adultes. 
"Mais c'est quoi la politique, à quoi ça sert" ?

Papa en parlant avec ses amis emploie des mots dont je ne saisis
pas toujours le sens, la portée : ségrégation, multiraciale, 
démocratique, tolérance... 

"Papa, qu'est-ce que c'est la ségrégation" ?

"C'est quand on a séparé des éléments d'un tout, d'un ensemble,
qu'on les a mis à part... quand on parle d'être humain, 
la ségrégation consiste à faire subir une discrimination,
une différence fondée sur l'origine ethnique, le couleur de la peau, 
(entre les noirs et les blancs), l'âge (les jeunes, les vieux),
le sexe (les hommes, les femmes), la richesse ou pas,
les moeurs, la religion..... "

....Nelson Mandela  perpétue une politique de réconciliation 
des peuples opprimés, le pays est devenu une nation démocratique,
multiraciale, ce qui étonne le monde, disent souvent mes parents
et leurs amis.

La politique fait partie de notre vie, je crois.... de la vie de papa,
de maman, de mes parents...
c'est ce que je ressens.
C'est une sujet qu'ils abordent souvent en famille, au moment des repas. 

 J'écoute, je fixe, j'emmagasine un maximum d'idées, pour plus tard,
quand je participerai  à ces discussions d'adultes, en partage.

j'essaie de comprendre l'avis des uns et des autres,
d'expliquer les mots, de leur donner un sens.

Je crois bien que je les suivrai un jour sur ces chemins de la pensée.

J'aime ces réflexions intellectuelles. Ces idées qui précèdent l'action,
qui aident à comprendre, qui aident à aider...

J'aime bien les autres.


Den


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*Zak..... (5)


Aujourd'hui j'ai une surprise pour elle....

C'est un petit insecte rampant que j'ai trouvé sur le chemin de l'école.

Il est dans une boîte cartonnée pleine de trous.

J'espère qu'il suspendra sa respiration jusqu'à l'arrêt des cours,
et qu'il ne s'échappera pas.

Sinon je serai trop malheureux, et puis c'est pour Zanele.
Elle aime les insectes. 

Les copains de la classe se moquent de nous en disant "oh les amoureux..
les amoureux"... mais je m'en fiche.

Je l'aime... elle m'aime... et puis après..
Ce qu'ils pensent je m'en fiche.

Je vois dans le  regard des autres petites filles des instants de jalousie
car je suis très attentionné avec Zanele.

Personne ne pourra jamais lui faire de mal ;
je serai toujours là pour elle.

D'ailleurs je veille sur elle.

Plus tard je l'épouserai...
et nous aurons de nombreux enfants ensemble.

Den


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lundi 8 avril 2013

*ZAK.... (4)



"Non, je ne suis plus un bébé, d'ailleurs je vais vous présenter ma copine". 
C'est une jolie petite fille qui s'appelle Zanele. Elle a le même âge que moi.

Elle est brune, fine, avec de longs cheveux que j'aime bien caresser.
Et de grands yeux noirs.....

Nous nous regardons le plus souvent sans parler, et il semble qu'elle comprenne
tout ce que je ne dis pas.

Ses grands yeux qui me fixent longuement paraissent quelquefois tristes.

"Non,  je vais bien", c'est  ce qu'elle me répond quand je l'interroge sur ce qu'elle pense ,
sur ce qu'elle ressent.

Elle a perdu son papa l'année dernière, et sa maman a du mal à se débattre avec ses trois frères 
et soeurs. Elle travaille beaucoup.

Zanele ne parle pas trop de son papa depuis sa disparition. 
Je doute qu'elle ne soit pas triste car elle l'adorait. 

Avec Zanele nous allons à la même école, la meilleure de la ville,
et nous sommes dans la même classe.

Den

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Le matin, dès mon arrivée sur le banc, je fixe sa place jusqu'à ce que je l'aperçoive.
Je ne respire bien que lorsqu'elle apparaît, souriante, avec ses cheveux bien coiffés,
lisses ou tressés, avec sa veste blanche ou colorée.

Toujours bien mise. Je l'adore. C'est la plus jolie fille de la classe.

Alors, elle me regarde, et nous ne parvenons pas à détacher nos yeux, l'un de l'autre,
jusqu'à ce que la maîtresse nous dise de nous asseoir et d'ouvrir nos cahiers.

Alors là nous abandonnons à regret notre attraction  pour un travail plus scolaire :
dictée, calcul, lecture, dessin.

Quelques fois j'ai du mal à me concentrer, et je me rappelle les paroles de maman,
"tu dois travailler pour plus tard" me dit-elle, "tu prépares ton avenir".

Bon, puisque c'est ainsi, je travaille.
J'oublie Zanele pour un temps, pour mon avenir,
mais je sais que je la retrouverai à la récréation.



Den



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dimanche 7 avril 2013

*J'ai eu quatre mois aujourd'hui...





Bon anniversaire Gabriel !



samedi 6 avril 2013

ZAK, un petit garçon de 7 ans, en Afrique du Sud (3)


Mes copains ne s'intéressent pas à ces questions. Ils ne pensent qu'à jouer.
Je sais que c'est important, et ça m'intéresse aussi,
mais, parfois, pas uniquement.

Je suis différent.

Dis maman, "est-ce qu'on ne pourrait pas ajouter des lettres à l'alphabet"?

Maman me répond "que ce n'est pas possible car le répertoire alphabétique est clos,
qu'il n'existe pas de mots constitués de lettres ne faisant pas partie de l'alphabet"...
maman s'explique, essaie de s'expliquer, s'empêtre, rougit, ne me répond pas vraiment.
"Sans l'alphabet je ne pourrais pas te lire les histoires que tu aimes tant, ni les gentils mots"....

Êztzuytar*!$^p$ lance Zak en direction de sa mère...

Il rit aux éclats... et part jouer plus loin.

"Je ne suis plus un bébé".

Den


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vendredi 5 avril 2013

*ZAK, un petit garçon de 7 ans, en Afrique du Sud (2)..



Moi, Zak, j'aime visiter en famille les réserves d'animaux sauvages 
en liberté, pas assez souvent à mon goût.
J'aime les gracieuses gazelles, les lions superbes...

J'aime admirer les nombreuses espèces végétales : les lys, les aloès.
J'aime regarder le coucher du soleil. C'est beau !

Mais j'aime aussi penser. Je pense à certaines choses. Par exemple, à quoi ça sert de vivre,
puisqu'on doit mourir. Quand j'interroge maman à ce sujet elle s'étonne et me répond que je suis unique,
que nous sommes tous uniques, que la vie mérite d'être vécue, même si parfois c'est difficile...
mais que l'amour que j'ai dans le coeur, est pour les autres, et  les autres me donnent le leur ;
la vie est merveilleuse, c'est un don de Dieu, qu'on n'est pas sur Terre par hasard....qu'il faut lutter
souvent, mais que la vie vaut d'être vécue...

Je ne comprends pas tout ce qu'elle me dit.
"Tu comprendras plus tard," elle me dit.

Plus tard, toujours plus tard, quand tu seras grand.
C'est toujours ce que les adultes répondent aux interrogations des enfants.


Den


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jeudi 4 avril 2013

*ZAK, un petit garçon de 7 ans, en Afrique du Sud.. (1)


Je vais vous raconter une histoire.

C'est l'histoire d'un petit garçon prénommé Zak.

Cette histoire s'adresse aux enfants sages ...
à ceux qui écoutent bien leurs parents,
leur maîtresse, ou leur maître d'école.
Enfin, bon pour cette fois, cette histoire
 s'adresse à tous les enfants... !


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Je suis âgé de sept ans, et j'ai toujours vécu en Afrique du Sud.
Mon nom vient de ZA, les initiales de l'Afrique du Sud, et K, le début de KUMI 
qui signifie dix dans plusieurs langues africaines.

On ne doit pas me confondre avec ZAKUMI la mascotte de la coupe du monde organisée
dans mon pays, qui est une sorte de petit fauve humanisé.

Ma famille et mes copains plaisantent là-dessus, et j'en suis assez fier finalement.

Bienvenue chez moi... je vais vous servir de guide. 


*****


Bienvenue en terre de magie, de chaleur, de contrastes.

L'Afrique du Sud s'ouvre à vous, majestueuse, splendide.

Embarquez-vous avec moi pour un voyage au coeur de la nation arc-en-ciel.

Les paysages entre deux océans, laissent sans voix, vous les voyez....... ?

Imaginez des canyons vertigineux, des jungles, des déserts à la quiétude minérale,
des métropoles, des plages paisibles, des vignobles chatoyants et fiers, des villages zoulous...

Vous imaginez ?

C'est un monde d'émotions et de couleurs constitué d'une foule bigarrée ; des lions se prélassent
sous les arbres du Parc Kruger.

Au loin se dessine la grandeur des montagnes du Drakenberg.


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Je crois être un enfant comme les autres : j'aime jouer, seul ou avec mes copains, 
courir à perdre haleine, me fatiguer, transpirer, la nature, les animaux, les lions,
les éléphants, les girafes au long cou, les crocodiles, la savane... mais j'aime aussi les gens,
partager, j'aime aussi et surtout la solitude des grands ensembles, rêver, ne rien faire.
Observer les choses. Penser dans ma tête.

Mes parents disent que je suis mûr pour mon âge. 
J'aime apprendre.
C'est vrai que je n'aime pas les choses ordinaires. 
J'aime bien comprendre. Expliquer. Comme tous les enfants, non ?
Maman en parlant de moi emploie un mot qui veut dire "pourquoi" en africain.
Je ne l'ai pas retenu : c'est un mot un peu compliqué, qui ressemble à un autre. 
Elle dit que ce mot me caractérise. Qu'est-ce que ça veut dire "caractérise" ? 
- C'est ce qui te définis toi en tant que personne unique.. Qui te définis comme un petit garçon appelé ZAK né en Afrique du Sud, il y a sept ans, qui aime...

Den

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